La commune du Plateau Central aux origines historiques coloniales
Cerca Carvajal est une commune du Plateau Central haïtien dont le nom porte l'empreinte de l'histoire coloniale hispanique. Zone d'élevage bovin extensif et d'agriculture vivrière, elle maintient des traditions rurales profondes dans un environnement de savanes et de pâturages caractéristiques du Plateau Central.
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