À propos de l’Auberge du Picolet
Située au 90 Boulevard du Carenage, l’Auberge du Picolet est une institution gastronomique de Cap-Haïtien depuis des décennies. Face à la baie majestueuse qui a vu passer les navires de Christophe Colomb, notre restaurant offre une expérience culinaire unique où se mêlent saveurs créoles authentiques et cuisine internationale raffinée. L’établissement tire son nom du Picolet, ce promontoire historique qui domine l’entrée de la rade capoise, gardien silencieux de notre patrimoine maritime.
Notre emplacement privilégié sur le Carenage permet à nos clients de profiter d’une brise marine rafraîchissante tout en dégustant des plats préparés avec des produits frais du marché local. Que vous soyez touriste visitant la Citadelle Laferrière ou capois de souche cherchant un cadre agréable pour un repas d’affaires ou en famille, l’Auberge du Picolet vous accueille 7 jours sur 7, de 6h30 à 22h00. Avec un rating de 4.1 étoiles sur 276 avis Google, nous sommes fiers de maintenir une qualité constante qui fait notre réputation dans tout le département du Nord.
Services proposés
Petit-déjeuner créole et continental : Démarrez votre journée avec un petit-déjeuner copieux dès 6h30. Au menu : pain patate, akasan, café Rebo, omelettes, fruits tropicaux de saison.
Déjeuner et dîner : Savourez nos spécialités haïtiennes comme le lambi grillé, le poisson gros sel, le tassot cabrit, accompagnés de diri kole ak pwa ou de bannann peze. Nos plats internationaux incluent steaks, pâtes et salades fraîches.
Bar et cocktails : Notre bar propose rhums Barbancourt, Prestige bien glacée et cocktails tropicaux élaborés avec fruits locaux.
Événements privés : Organisation de réceptions, anniversaires et réunions d’affaires avec vue sur la baie.
Service de terrasse : Profitez de notre terrasse aérée avec vue panoramique sur le port et les îlets environnants.
Pourquoi choisir l’Auberge du Picolet ?
L’Auberge du Picolet n’est pas qu’un simple restaurant, c’est un véritable point de rencontre pour la communauté capoise et les visiteurs internationaux. Notre emplacement stratégique sur le Boulevard du Carenage, artère principale du front de mer de Cap-Haïtien, nous positionne à proximité des hôtels, institutions culturelles et du centre historique colonial. Notre équipe expérimentée connaît les goûts locaux et sait adapter nos plats aux préférences de chaque client.
Avec plus de deux décennies de service ininterrompu, nous avons perfectionné l’art de l’hospitalité haïtienne authentique. Notre cuisine combine techniques culinaires modernes et recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Les ingrédients proviennent des pêcheurs du Labadie, des marchés de Limonade et des jardins de la Plaine du Nord, garantissant fraîcheur et qualité. Notre engagement envers l’excellence se reflète dans chaque assiette servie et dans l’accueil chaleureux que nous réservons à chaque visiteur. Venez découvrir pourquoi les Capois nous font confiance depuis tant d’années.